Минц Л. Котелок дядюшки Ляо, или Занимательная этнография / Лев Минц ; ил. Павла Шевелева - Москва: Ломоносовъ, 2020. - 253, [3] с. : ил. ; 22 см. - (История. География. Этнография).

Книги этнографа Льва Мироновича Минца – пожалуй, самые лучшие в  «ломоносовской» серии. Какой же потрясающий интерес и вкус к жизни у Льва Мироновича!!! Чего только нет в этой замечательной книге! И курьезы, и анекдоты, и серьезные факты, и исторические штуки всякие интересные, и кулинарные рецепты - Минц вообще считает кулинарию чуть ли основополагающим фактором развития цивилизации и сохранения национальной самоидентичности ("и в миске щей обнаружишь такую сложность - от кулинарии до истории, что разобраться в ней по плечу лишь специалисту".) Эта написана удивительно живым языком, со множеством сочных подробностей об обычаях разных народов. Каждый очерк посвящен одному из аспектов работы этнографа – изучению того, чем люди питаются, как они строят свой режим дня, каковы их языки общения и т.д. Многие истории написаны на основе личного опыта автора и с неподдельным юмором. Прочитав эту книгу, узнаете, как тяжело изучать некоторые обычаи – скажем, при изучении питания в условиях восточного гостеприимства приходится буквально не щадить живота своего. Не удивительно, что именно с этого Минца знаменитый писатель-фантаст Кир Булычев сочинил профессора Льва Бонифатьевича Минца из гуслярских историй. Реальный профессор Минц, пожалуй, даже более интересен, чем гуслярский. Так же вы узнаете,  почему евреи и мусульмане не едят свинину - причем у Минца есть своя версия!!! И как по-валлийски "совсем непьющий" и почему русскому это слово не произнести ни в жисть! Как и какие дают имена в разных уголках Земли? Почему в Советском союзе все хотели вырасти из коротких штанишек? Кто такие шопы? Что это за "часовня наоборот"? А про рукава с воланами? Или про венгерский парик? В общем, самый натуральный этнографический ликбез! Читать в обязательном порядке!!!