7 сентября для посетителей Центра социального обслуживания населения  Сахалинской  области была проведена беседа  «Тайна бородинского хлеба», посвященная юбилейной дате – 210-летию Бородинского сражения.

Какая связь между темой мероприятия и одним из ключевых событий Отечественной войны 1812 года,  гостям рассказала специалист библиотеки «Книжный квартал».

В истории России было больше военных лет, а не мирного времени. История героя войны, генерала Александра Тучкова и его вдовы Маргариты осталась в памяти потомков и в удивительном вкусном Бородинском хлебе.

Благодаря Маргарите Тучковой в месте сражения русской армии с французами был построен  Спасо-Бородинский монастырь для вдов, погибших в бою солдат и офицеров. Всем приезжавшим помолиться за упокой погибших раздавали удивительно ароматный заварной ржаной хлеб с тмином. Под названием Бородинский этот хлеб в истории происхождения упоминается только в начале XX века – до этого он назывался «поминальным».