В канун всеми любимого праздника Центральная городская библиотека имени  О.П. Кузнецова подсказывает, как можно рассмотреть новогодние традиции через  книжную призму.

К Новому году приурочен выпуск  "исследовательско-рекомендательных  размышлений» (автор-составитель Елизавета Костенко), посвященных одной из таких традиций – салату оливье. Изобретенный французским кулинаром, салат стал истинно «Новогодним национальным достоянием» в России. С помощью актуального сейчас издания библиотекари могут разнообразить  выставочно-событийную жизнь, скрестив литературу, историю и гастрономию. А  всем любознательным людям оно напомнит о том, кто создал «русский салат», как он менялся в нашем общепите и какие впечатления о нем оставили писатели – от Владимира Гиляровского до  Бориса Гайдука, придумавшего «Братство Оливье»…