Page 193 - Мицуль М.С. "ОЧЕРК ОСТРОВА САХАЛИНА В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОМ ОТНОШЕНИИ"

придется на долю яровой ржи, под которую, на осно- людям в количестве 300 пуд. ежегодно, полагая не
вании раньше указанных урожаев, потребуется отве- более 10 фунт. крупы в год на каждого человека, сле-
сти 190 десятин, с какового пространства получится довательно, овсяное поле расширится до 40 десятин.
11,500 пуд. печеного хлеба, что в общем итоге и соста- Ячменной крупы на 1200 душ понадобится 780 пу-
вит 31 тыс. пудов. Само собой разумеется, что начать дов, полагая на душу по 26 ф. в год. С одной десятины
хлебопашество в предположенных размерах вдруг при посеве 10 пудов, и при урожае сам 7 получится,
невозможно, а потому естественно является вопрос, за вычетом семян, всего 70 пуд. зернового хлеба, кото-
сколько времени потребуется для приведения поле- рые дадут средним числом 40 пуд. крупы, необходимо
водства в такое состояние, при котором можно будет отвести только 19½ дес.; но так как при женской фер-
засевать ежегодно исчисленное выше пространство ме предположено устроить птичник, то естественно
яровой и озимой рожью. Прежде чем ответить на потребуется и зерна на корм, вследствие чего ячмен-
этот вопрос, необходимо привести в известность по- ное поле, смотря по надобности, может быть увеличе-
требность фермерского хозяйства и в отношении дру- но примерно до 20 десятин.
гих хлебов, как-то: пшеницы яровой и озимой, овса, Затем остается гречневая крупа, которой потребу-
ячменя и гречихи. Потребность в этих хлебах срав- ется в год 1560 пуд., полагая годовую пропорцию на
нительно весьма незначительна, вследствие чего и душу 52 фунта или в неделю по 1 ф. Если принять
пространство, отводимое под ними в полеводстве, не урожай в среднем выводе не более сам 7, то при посе-
может быть очень велико, как это видно из дальней- ве на одной десятине всего 7 пуд. гречихи, получится
ших соображений. урожай за вычетом семян 42 пуда зерна или 36 пуд.
На удовлетворение 1200 душ пшеничной мукой, крупы. Следовательно, для удовлетворения вычис-
средним числом по 2 ф. в неделю на душу, израсходу- ленной пропорцией крупы, размеры гречневого поля
ется в год всего 3120 пуд.; количество это, при среднем составят пространство около 44 дес.
урожае сам 6, получится с 63 десятин яровой и озимой Итак, полеводство фермы обнимает пространство
пшеницы, приняв, что на одной десятине будет вы- в 657 десятин, а именно:
севаться до 10 пуд.; относительно же предпочтения
озимой пшеницы перед яровой и обратно — только Под озимой: рожью 300 дес.
дальнейшие опыты дадут на это удовлетворительный » » пшеницею 33
ответ, но на первое время следует высевать их почти » Яровой: рожью 190
в половинном количестве.
Приняв, что при ферме будет 30 рабочих лоша- » » пшеницею 30
дей, овса для них понадобится, считая на каждую » Овсом 40
лошадь по 2 гарнца в сутки, до 342,2 четвертей, или » Ячменем 20
1916 пуд.; это количество, при посеве на одной деся- » Гречихою 44
тине 12 пудов семян и при среднем урожае менее сам Всего 657 дес.
6, можно снять с 35½ десят. Но кроме этого явится
надобность расходовать овсяную крупу и на пищу

190 191