Page 197 - Мицуль М.С. "ОЧЕРК ОСТРОВА САХАЛИНА В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОМ ОТНОШЕНИИ"

сеять в первые годы лишь несколько пудов, так как нудительного труда ссыльных женщин устройством
на первое время весьма значительным суррогатом их при женской тюрьме особого огорода.
является местная крапива. Главнейшие овощи, которые должны быть раз-
Затем остается сказать несколько слов о приобре- водимы в этом огороде, суть следующие: картофель,
тении необходимого количества посевного хлеба при кочанная капуста, брюква, редька, репа, свекла, мор-
первоначальном устройстве земледельческой фермы. ковь, лук репчатый, горох, бобы, мак и хрен.
Прежде всего нахожу нелишним заметить, что по- На удовлетворение 1200 душ картофелем, пола-
севные семена, на основании опытов, должны быть гая по 1 фунту в день на душу, потребуется всего
запасаемы на два года вперед, дабы в случае поздне- 10950 пудов в год. Количество это, при посадке на од-
го времени вызревания хлебов можно было произво- ной десятине 85 пудов и при среднем урожае сам 10,
дить посевы независимо от жатвы того же года — это может быть снято с пространства более 14 десятин. В
относится, собственно, до озимых пород. При всем том случае надобности сделать экономию в сбережении
полезно иметь запасные зерна на посев даже и яро- хлеба для образования запасов на случай неурожай-
вых хлебов, потому что легко может случиться осен- ных годов, есть возможность расширить культуру
ний утренник, вследствие которого семена недоста- упомянутого растения, увеличить сообразно этому и
точно вызреют, и хотя они будут пригодны в пищу, выдачу порций картофеля. Кроме того, с расширени-
но их нельзя высевать, иначе это вредно отразится ем скотоводства картофель может войти и в состав
на последующих жатвах. кормов, так что место под картофелем в последнем
На этом основании для фермерского полеводства случае должно быть больше.
сначала требуется приобрести покупкой посевной Кислой капусты понадобится для 1200 душ около
хлеб, по расчету на два года для пространства око- 10.000 ведер. Количество это может быть заготовлено
ло 300 десятин примерно в следующем количестве: с урожая на отведенном под кочанную капусту про-
озимой ржи 750 пудов, озимой пшеницы 100 пудов, странстве не более 8 десятин.
ярицы 250 пудов, яровой пшеницы 100 пудов, овса Потребность в других овощах (предполагая, что
350 пудов, ячменя 100 пудов и гречихи 250 пудов. отпуск их в пищу будет вполне зависеть от запасов по
При выписке семян должны быть приняты все усмотрению местной власти) может быть выражена
меры, чтобы они доставлялись своевременно и тща- следующими цифрами, а именно: брюквы 150 пудов,
тельно сберегались от подмочки. репы 100 пудов, редьки 100 пудов, лука 600 пудов,
При этом было бы желательно, чтобы для семян гороха 120 пудов, бобов 100 пудов и хрена 30 пудов.
была сделана выписка в Петербурге или Москве от Остальных же пород, как например, огурцов, укропа,
лучших семяноторговцев. петрушки, салата, горчицы и других, в небольших
Огородничество. Развитие культуры овощей количествах. Для получения всех этих овощей потре-
в размерах, могущих удовлетворить требованиям буется иметь пространство не менее 5 десятин.
на 1200 душ, а именно: 600 мужчин и 400 женщин Таким образом, вся площадь под указанными по-
ссыльнокаторжных, а также 200 разных служащих родами овощей будет простираться до 27 десятин, в
лиц, предположено осуществить при содействии при- том числе:

194 195