Page 75 - Слово№18 2022 г.
P. 75
№18 2022 г. Слово о человеке
– Как вы относитесь к идее, что- Когда погружаешься в историю ка-
бы Александровск-Сахалинский по- торжного Сахалина, возникает ощуще-
лучил статус города-музея? ние, что тогда все пили исключительно
– Я эти мысли слышал от известного крепкие напитки. Про пиво ни слова. По-
александровск-сахалинского учителя, чему? Казалось бы, в России пивоваре-
путешественника и управленца Влади- ние тогда было развито, пива навалом, и
мира Александровича Равдугина. Но ничего сложного в его производстве нет:
думаю, что не получится, потому что в хлеб, солод, вода. Никаких проблем.
Александровске лишь три домика оста- Но дело заключается в том, что
лось с тех времен. Город в сложной си- пиво – это индикатор оседлости. Имен-
туации. Оттуда ушел дух исторический, но к такому выводу я пришел, изучая
люди заняты повседневными делами, эту историю. То есть чем меньше люди
и глазу упасть некуда. В Александров- пьют пива, налегая при этом на креп-
ске есть два человека, которые боль- кие напитки, тем больше признаков
ны темой истории города, это Темур того, что территория, на которой они
Мироманов и Григорий Смекалов. Все находятся, фронтир, то есть не ос-
остальные – постольку-поскольку. воена. А вот когда человек начинает
– У вас, конечно, удивительный приобщаться к потреблению пива, это
круг общения, в который входят люди, означает, что у него жизнь налажена,
настроенные с вами на одну волну. стрессов меньше, и он, попивая пивко,
– Но это не значит, что мы едины во просто расслабляется.
мнении относительно вопросов исто- До 1985 года наше государство в во-
рии Сахалина. Например, я во многом просах производства пива следовало в
не согласен со Смекаловым. У нас на русле именно этой концепции. Когда,
множество вещей разные взгляды, и мы например, вводились ограничения на
часто спорим. А происходит это потому, потребление спиртных напитков, а это
что я склонен к академизму, а Григорий 1957, 1973 годы, одновременно увели-
Николаевич – краевед-романтик. Исто- чивались производство и продажа пива
рик пишет процесс, краевед изучает и легких виноградных вин.
локальный феномен. В этом принципи- А происходило это потому, что
альная разница. пиво – высоколиквидный товар, оно
– В списке ваших книг особняком продается на раз. Когда в 1937 году в
стоит издание с интригующим назва- Александровске открылся второй на
нием «Пивоваренная промышленность Сахалине пивзавод, это был один из
Сахалина. История». Закономерный немногих видов промышленного про-
вопрос: а вы сами-то пиво пьете? изводства, который давал чистую при-
– Да. Причем предпочитаю темное. быль. Если до середины 60-х годов вся
Но за эту тему я взялся не из-за люб- экономика на Сахалине была плано-
ви к пиву. Для историка даже камень во-убыточной, пиво всегда оставалось
на дороге – предмет исследования. прибыльным продуктом. Вот этим во-
Впрочем, я в своей работе исследую просам и посвящена моя книга.
вовсе не само пиво, меня интересует – Такая интенсивная работа, оче-
пивоваренная отрасль как социальный видно, подтверждает, что в Сахалин-
субъект. Какова его роль? Если с из- ской области история как наука раз-
готовлением колбасы, хлеба, конфет вивается. Это действительно так?
все понятно, возникает вопрос – а пиво – Не совсем. Проблема заключается
зачем? Именно это меня и заинтере- в том, что у нас есть хорошие историки,
совало. но нет исторической школы. Школа –
73
