Page 123 - Краеведческий бюллетень

Книга 4~я ' ~ ;
Рацион питания этого племени весьма отличен от пищи

южных народностей. Просо, гречневая мука, пшеничная мука
СУМ ЕР ЕН КУРУ О)
н бобы привозятся сюда с материка. Но поскольку они стоят

недешево, эти продукты не являются основными в рационе
Около 360 миль к северу от Сирануси на западном побе­
племени. Они употребляются в пищу только в торжественные
режье есть поселение Китоуси. К северу от него обитает пле­ и праздничные дни. Едят сумеренкуру 2—3 раза в день.
мя сумеренкуру, находящееся в зависимости от Маньчжурии.

Они носят такие же прически и серьги, как ороки, но, тем не Мужчины встают очень рано а сразу же занимаются тру­

менее, более цивилизованы. У них совершенно особый язык, дом. Возвращаются домой около 8 утра. К этому времени

часто трудный для понимания. Они носят одежду, похожую женщины приготавливают завтрак. Такой распорядок дня

на одежду ороков. Но так как они торгуют с маньчжурами, очень отличается от японского. Основная еда и гарнир никог­

многие из них одеты в маньчжурское платье из хлопчатобу­ да не употребляются вместе. Если семья состоит из трех чело­

мажной ткани. век, рыба делится на три равные части и раскладывается по

Женщины напоминают орокских, но красавицы здесь встре­ трем мискам. После того, как рыба съедена, так же делят

чаются чаще. Каждый день они умывают лица и стараются приправленные жиром вареные корни растений. После этого

выглядеть привлекательными. Манерами они очень отлича­ в пищу идет жидкая каша из проса или пшеницы. Таким об­

ются от женщин Эдзо. Они доброжелательны к чужим людям, разом, каждое блюдо поглощается отдельно. Следует ска­

и, хотя их речь малопонятна иноземцу, это нс мешает им ка­ зать, что в еде они сдержанны, излишеств не допускают. Иск­
ким-то образом непринужденно болтать с гостем. Особенно лючение составляют праздничные застолья. Возможно, это

приветливы они к мужчинам. Однако шансы выйти замуж за­ связано с подсознательным страхом перед голодом. Ведь пи­
висят не от красоты женщины, а от ее трудолюбия и умения ща, которую они добывают в море и горах, дается им нелег­

хорошо делать любую работу. И родители воспитывают в ко. Однако на торжествах все идет по-другому. Порядок за

девочках именно эти качества. Насколько высока роль жен­ праздничным столом строго определен. Во главе сидит почет­

щин у ороков, сантанов, корутэкке и з монгольских племенах ный гость, остальные рассаживаются справа и слева от гостя.

— говорит такой факт, У этих народностей есть закон, запре­ Угощение сопровождается обычно выпивкой. Напитки заво­
-
щающий лишать жизни женщин, какие бы преступления они зятся сюда из Маньчжурии. У нас такие напитки называют

не совершили. На иллюстрации видно, как тщательно приче­ «арукаё» иди «сетю» (65). Напиток подается к столу в горя­

саны женщины. Обычно женщина расчесывает волосы греб­ чем виде. Его подогревают или в горячей воде, или — в неос­

нем, время от времени смачивая его водой, которую она дер­ тывшей золе. Пьют из маньчжурской фаянсовой чашки, ко­

жит во рту. Женщины подрезают волосы мужчинам; иногда торая обычно бывает одна на всех присутствующих. Случает­

мужчина и женщина поочередно причесывают друг друга. ся, в качестве посуды для спиртного употребляются винные

Сведений о деторождении никаких нет. Ни видеть этого бутылки, оловянные чашки и другие емкости, в том числе и

процесса, ни слышать о нем Риндзо не приходилось. Известно японская лакированная посуда.

лишь, что очень маленьких детей привязывают к специальным Закуской обычно служит вяленая форель и китохиру (66).

приспособлениям, как это показано на рисунке. Приспособле­ Их нарезают ломтиками, добавляют немного соли и перца и

ние это подвешивается к стойке особым способом, чтобы мо­ подают к столу в смешанном виде.

ча стекала вниз. Таким способом содержат детей до 4—5 лет.
Сырую рыбу (форель, лососевые и др.) Еарят и подают на
Руки у ребенка обычно связаны, ноги остаются на свободе. стол в отдельной миске. Употребляют в пищу и морские рас­

Интересно, что дети никогда не плачут, видимо, им нравится
тения «шаси» (67), «китохиро» и др., их вымачивают в воде
ощущение подвешенности в воздухе. Выбор места для мла­
и едят вместе с вареной рыбой.
денца в жилище имеет большое значение. Мать кормит ре­
бенка грудью, убаюкивает его на руках, потом снова подве­ ( 6 5 Рисовая водка.

шивает к стойке. (66 С м . п р и м е ч а н и е A q 2 8 .

( 6 7 Правильно: «саси» — ламинария.