Page 57 - Остров Сахалин: необходимые и желательные мероприятия

На ужин гречневая каша, как и в Воскресенье, следова-
тельно стоит 3,44 к.
IV. Вторник — на обед и ужин то же, что и в Воскресенье.
Стоимость приварка 8,92 к.
V. Среда — на обед овощной суп.
1. Масла коровьего 4 зол 1,64 к.
2. Рису 8 зол. 0,32 к.
3. Картофеля 1 фун.
4. Моркови ¼ фун.
5. Брюквы ¼ фун.
6. Луку 3 зол.
7. Воды штоф
Итого 1,96 к.
На ужин рисовая кашица.
1. Рису 30 зол. 1,2 к.
2. Масла 4 зол. 1,64 »
3. Воды ½ штофа
Итого 2,84 к.

VI. Четверг – на обед и ужин то же, что и в Воскресенье,
т. е. будет стоить 8,92 к.

VII. Пятница – на обед то же, что и в среду, только на
ужин вместо риса гречневая крупа, что будет стоить
5,40 к.
VIII. Суббота – на обед рыбный суп
1. Рыбы 1 фун. 5 к.
2. Рису 8 зол. 0,32 »
3. Картофеля 1 фун.
4. Моркови ¼ фун.
5. Брюквы ¼ фун.
6. Луку 8 зол.
7. Воды штоф.
Итого 5,32 к.
На ужин рисовая каша.
1. Рису 30 зол 1,2 к.
2. Масла коровьего 4 зол 1,64 »
3. Воды ½ штофа.
Итого 2,84 к.
55