Page 6 - Новогоднее «национальное достояние»
P. 6
Фантазии на тему…
О чём могли бы быть выставки и мероприятия вокруг оливье:
История Москвы (некоторых зданий, ресторанов – архитектура;
традиции и обычаи, праздничные обеды в честь писателей и мн. др.);
Творчество В. Гиляровского, его книга «Москва и москвичи» и др.
А сборник «Трущобные люди» станет «мостиком» к авантюрному роману
«Петербургские трущобы» В. Крестовского;
6 Атмосферно, с помощью атрибутов, цитат, книг поговорить о том
времени, когда появился салат оливье – «Петербургские трущобы», другие
романы в духе «Парижских тайн» Э. Сю, «Графа Монте-Кристо» А. Дюма и
т.п.,
Французы и другие иностранцы в России – балетмейстер Мариус
Петипа, архитекторы и художники династий Бенуа и Лансере, певица Полина
Виардо, Беллинсгаузен, Крузенштерн, Барклай де Толли и многие другие;
Рождественская кухня в художественных произведениях (очень
модная тема!);
Русские блюда с иностранными названиями – торт «Наполеон»,
лангеты (фр. langette), эскалопы (фр. escalope), бифштексы (англ. beefsteak –
кусок мяса), бутерброд (нем. вutterbrod – хлеб с маслом), гуляш (венг. hulas –
мясное блюдо) и др. И цитаты из книг, где они упоминаются.
