Page 121 - Сахалинские робинзоны

рюшки (она бросала в котелок всякую рыбу и птицу – лишь
бы питательней было), наполняла миски и приговаривала, что,
пожалуй, невкусно получилось, стыдно гостью угощать эта-
кой ужасной едой, да и пересолила вроде. Анна Алексеевна
подняла зеленый стебель с округлым, похожим на луковицу
корнем (у ног ее лежал пучок таких стеблей), ножом очисти-
ла коричневую шелуху, из-под которой словно бы вылупилась
белая луковка; срезав желтые корешки, Анна Алексеевна по-
дала стебель Савке.
– Прошу, Премьер-Био. Клубень сараны, ценный корешок.
Без овощей нельзя, цингой заболеете. – Каждому она пода-
ла по луковке на зеленом стебле, как на вилке. – И вообще,
я думаю, плохо вы пользуетесь природой, берете, что ближе.
Хотя и вблизи... вон, видите, шиповник? Его называют мор-
щинистый или курильский крупный, с яблочко-ранет. Почему
компот не варите?
Хлебали густую уху, грызли клубни сараны – чесночно-рез-
кие и сладковатые, очень даже пригодные для еды – и слуша-
ли Анну Алексеевну Свешникову. Спокойно, не упрекая, не
подшучивая, она говорила, что лес для них – этот, на Тунайче
– лишь елки, березы и рябины.
Все другое как бы и не существует. А ведь они видели, ска-
жем, лианы с красными мелкими и зелеными, похожими на
крыжовник, ягодами. Что это? Лимонник китайский и акти-
нидия Коломикта. Лимонник по вкусу напоминает лимон, ак-
тинидия – банан. Очень питательны, в них много витамина С,
они – реликтовые, остались от древних субтропиков. Растут
на Южном Сахалине, Курилах, в Японии, на острове Ява. Ка-
кая длинная цепочка: Ява – Курилы. Лимонником лечатся, он
повышает кровяное давление, обостряет зрение, прогоняет
усталость. Есть такая легенда. По глубокому снегу на лыжах
охотник гнал зверя. Гнал целые сутки и начал уставать. Ре-
шив, наконец, что зверь от него уйдет, охотник привалился к
дереву передохнуть и тут увидел красные мороженые ягоды
на коричневой лиане, туго обвившей ствол ели. Он набрал
горсть ягод, бросил в рот, разжевал вместе с семечками. И
свершилось чудо: голодный, утомленный охотник вновь по-

119